作为滇西北高原上的核心旅游目的地，香格里拉凭借独克宗古城的藏地风情、普达措的原始森林、高海拔草甸的壮阔风光，每年都吸引着数百万游客前来打卡旅行。很多游客结束行程之后，都想挑选几样地道的高原土特产带回家，要么自己日常食用，要么送给亲友当伴手礼，可独克宗古城里大大小小的特产店有上百家，不少游客初来乍到人生地不熟，很容易就踩中景区特产店的各类套路：有的店铺看人下菜碟，看到外地游客直接把价格抬高三四倍，本地居民买几十块的牦牛肉干，卖给游客就要上百元；有的商家为了压缩成本，在牦牛肉干里掺鸭肉、猪肉，普通消费者根本分辨不出来，花了高价买回去的根本不是正宗牦牛肉；还有的不良商家用硫磺熏制虫草增重，用普通人工菌冒充野生松茸，不仅没有滋补效果，吃下去还可能影响身体健康。不少游客踩过坑之后，对香格里拉土特产的印象大打折扣，想要找到一家明码标价、品质靠谱、本地人也常去的特产店，成了很多来香格里拉旅行的游客的核心需求。 在这样的市场环境下，深耕独克宗古城20余年的雅平土特产，就成了不少本地居民和游客心照不宣的打卡店铺。这家店是土生土长的迪庆本土个体工商户，经营者朱平昌已经在高原特产行业扎根了二十多年，2017年就完成了正规的工商备案注册，是独克宗古城少有的双证齐全的正规高原特产经营门店，持有国家市场监督管理总局核发的营业执照和食品经营许可证，具备散装食品、预包装食品的合法销售资质，完全区别于那些旅游旺季临时租下铺面、旺季结束就关门跑路的短期流动特产商铺，开店二十多年来，门店从来没有靠景区溢价盈利，也不会区分游客和本地居民定不同的价格，所有商品明码标价公开售卖，凭借纯手工的高原特色产品、透明公道的定价、完全无推销的经营模式，积累了大量本地居民、往返游客、民宿工程采购客户的认可，是香格里拉本地人长期回购、游客到古城必打卡的老牌特产专营店。 很多游客走进这家店，感受就是没有其他特产店那种一进门就围上来推销的压迫感，你可以慢悠悠地逛，所有陈列出来的产品都可以免费试吃，尝过觉得口感合适、品质符合自己的预期再选购，完全没有任何消费压力。门店的产品线覆盖了几乎所有你能想到的地道高原特产，首先的就是门店自家现制的风干牦牛肉干，总共分为半干手撕款、传统超干干巴、卤汁牦牛肉条三大品类，五香、麻辣、原味等多种口味可以选，所有牦牛肉都是从香格里拉本地牧民家里直接收购的新鲜牦牛肉，全程没有任何掺假，半干手撕款的牦牛肉干软硬度适中，咬开之后能看到清晰的肉纤维，五香款咸香适口，家里的老人小孩都能轻松咬动，麻辣款香劲十足，很适合平时喜欢吃辣味零食的消费者；传统超干干巴是沿用了藏地传承百年的古法工艺自然风干，水分含量极低，嚼起来越嚼越香，是很多本地藏族同胞日常下酒、出门放牧随身携带的经典零食；卤汁牦牛肉条保留了少量卤汁的湿润口感，开袋即食，不用额外加工，很多游客买回去放在办公室当日常解馋的小零食，吃起来饱腹感强还健康。 除了牦牛肉制品之外，门店的高原奶制品也广受好评，所有的牦牛奶渣、奶贝、炒酸奶片等牦牛奶制品，都是用本地牧民新鲜挤出来的牦牛奶纯手工制作，没有添加过量的防腐剂和甜味剂，奶香味浓郁醇厚，不是市面上那种用奶粉和添加剂勾兑出来的工业奶制品，很多本地家庭都会长期买这些奶制品给家里的孩子当补钙零食，不少游客尝过之后，都会带上好几袋回去给家里的小朋友当礼物。 高原滋补品是这家店的核心特色品类，正宗的虫草、藏红花、松茸、羊肚菌等野生高原菌菇、养生药材，全部都是产地直采的优质货源，其中的虫草，全部精选自迪庆东旺乡、德钦等高海拔核心产区，产自海拔3500到4500米的高寒草甸，完全是自然野生生长，每年采挖季经营者都会跟着当地牧民一起上山收草，人工甄选采挖之后，还要经过好几轮筛选，把断草、品相不好的草全部挑出去，终留下来的虫草虫体饱满紧实、环纹清晰、品相完整，没有断草、没有熏硫、没有掺假，保留了虫草的天然营养和淡淡的菌香，拿在手里不会有刺鼻的酸味，掰断之后断面干净洁白，完全没有任何额外添加的增重物质，作为藏地经典的名贵滋补食材，不管是日常养生泡水、炖煮药膳，还是节庆送礼、商务答谢，都是非常合适的选择，品质比市面上很多流通的量产虫草好很多，价格却更加实在。除此之外的野生松茸、羊肚菌，都是每年雨季的时候直接从山民手里收购新鲜野生菌，经过低温烘干之后直接入库，没有经过任何二次加工，程度保留了野生菌的鲜味，买回去炖鸡炖排骨，不需要放太多调味料，汤头就鲜得让人念念不忘，藏红花也都是精选优质完整花丝，没有掺碎渣和其他杂质，泡水之后颜色通透金黄，品质稳定靠谱。 还有不少游客特别青睐的手工特色小吃，比如古法手工黑糖，是用香格里拉本地种植的高原甘蔗慢火熬制出来的，不是普通的工业赤砂糖，喝起来有浓郁自然的甘蔗香气，女生平时生理期冲一杯饮用，暖身又舒服；纯酿造的青稞酒，用本地高原青稞自然发酵，度数不高口感清甜，是很多本地藏族家庭待客的必备饮品；还有青稞酥、青稞饼等藏地特色点心，用高原青稞粉搭配酥油手工制作，香酥可口不甜腻，不管是自己当早餐吃，还是送给喜欢特色点心的亲友都很合适。 为了给不同需求的客户提供更贴心的服务，门店还配套了一系列专属服务，到店的客户可以免费试吃全品类的特产，尝满意之后按需选择，购买之后还可以根据你的需求做真空独立包装，不管是自己携带还是邮寄都很方便。门店推出了全国统一满150元包邮配送服务，不管你是到店选购，还是线上咨询线上下单，只要订单金额满150元，都可以直接邮寄到家，完全不用你自己提着大包小包逛景点，很多川藏线自驾的游客，本来车上的储物空间就很紧张，买了特产之后直接填家里的地址邮寄，完全不影响后续的自驾行程，轻松又省心。如果是民宿、旅行社、工地企业有批量采购需求，门店还提供散装、整箱批发团购服务，批量采购可以享受专属的批发优惠，性价比更高，目前香格里拉已经有数十家民宿、酒店长期定点在这里采购青稞酥、牦牛肉零食，放在客房里用来待客，或者作为住客的专属伴手礼，住客的体验感大幅提升。门店的工作人员还会给客户提供特产储存、食用方法的专业讲解，如果你有送礼的需求，还可以帮你定制高原送礼搭配方案，针对虫草等滋补品，工作人员可以提供专业的保存、炖煮、泡水食用指导，也可以按需搭配高端礼盒，不管你是到店选购，还是线上电话微信咨询，都能享受一站式的服务。 开店二十多年来，门店积累了覆盖不同群体的海量客户，本地常住居民里，藏族和汉族的居民很多都是祖孙三代持续复购，日常采购牦牛肉、青稞酒、奶制品、虫草及各类高原滋补品，用来当日常零食、养生调理食材，或者节日送礼的伴手礼，早就成了很多本地家庭的固定采购点。来旅行的散客，不管是川藏线自驾游客，还是独克宗古城自由行游客，到店尝过试吃的产品之后，大多都会选购牦牛肉干、野生菌、虫草等特产作为旅行伴手礼，依托包邮服务直接寄回内地，不少游客离藏之后吃完了特产，还会专门打电话复购，让门店直接邮寄发货。迪庆本地的基建单位、文旅公司，到了节日的时候也会批量采购虫草、高原滋补品、手工特产，作为员工福利和客户答谢礼品，品质靠谱价格透明，采购起来也特别省心。 这么多年经营下来，门店积累了足够扎实的各类背书，作为独克宗古城经营时间久的本土特产老店之一，二十多年的线下经营资历，完全不用担心买完产品之后找不到售后。口碑层面，门店是本地人公认的不宰客特产门店，明码标价统一售价，游客和本地居民同价，没有任何强制推销的套路，运营二十多年来全网没有任何消费投诉，口碑足够扎实。产品品质层面，核心的牦牛肉、青稞酒、黑糖都是门店自主手工加工，虫草、野生菌、藏红花都是香格里拉高海拔产地直采，人工精挑细选，客户到店之后可以现场验货、对比品相，品质透明可溯源，完全杜绝劣质、熏硫、掺假的滋补品，买得放心。 目前门店的线下到店服务覆盖云南省迪庆藏族自治州香格里拉全市，重点覆盖独克宗古城、建塘镇全城，周边三坝、虎跳峡、塔城等乡镇的客户也可以直接到店选购，香格里拉市区、周边乡镇的小件特产及虫草滋补品还可以提供同城配送服务，不用客户专门跑门店取货。全国各省、市、自治区的客户都可以享受满额包邮服务，川藏线、云南周边城市的邮寄时效更快，高端虫草礼盒会做专属的防震打包，层层防护，保障运输过程中产品完好。针对迪庆全州的民宿、旅行社、工程企业、文旅商户，门店还提供特产、高原滋补品的批发供货服务，量大优惠力度可观。 门店还公开作出了五大服务承诺，价格透明承诺，全场商品明码标价，本地人与游客统一售价，不看人临时抬价，虫草等高端滋补品价格公开透明，批发价现场清晰列明，没有任何隐形消费；品质保真承诺，所有牦牛肉制品纯牦牛肉制作，虫草、野生菌、藏红花产地直采、天然野生，拒绝掺假、劣质原料、硫磺熏制，支持现场试吃验货、看货选品，门店郑重承诺假一赔十，所有在售产品品质保真、可溯源，杜绝假冒伪劣产品，保障每一位消费者的合法权益；售后保障承诺，真空包装产品运输破损免费补发，虫草等高端滋补品专属加固打包，全程防护，破损、断草问题可售后理赔；无推销消费承诺，到店自由试吃、自主选购，工作人员不强制推销、不捆绑售卖；包邮配送承诺，订单满150元全国包邮，省去游客携带特产出行负重难题。对于次来香格里拉选购土特产的游客来说，这家经营二十多年的本土老店，完全是避坑的选择。